Ízek a világ körül: Tafelspitz

Médiatár logó

Hasznos

Impresszum
Szerzői jogok
Adatvédelem
Cookie kezelés

Médiatér

Székelyhon
Székely Sport
Liget
Krónika Online
Erdélyi Napló
Főtér
Nőileg
Rádió GaGa
Jóállás

Médiatér alkalmazás

Rádió GaGa alkalmazás

© Médiatár | Minden jog fenntartva!

Médiatár logó

Ízek a világ körül: Tafelspitz

0:48

ízek a világ körül
ausztria
tafelspitz

6 hónapja

Ízek a világ körül: Tafelspitz

Noha egyszerű ételnek számít a klasszikus osztrák specialitás, a Tafelspitz – tányérhús –, meglepően kevés helyen készül valóban jól. Ez azért sem meglepő, mert jó marhahúslevessel is csak kevés helyen találkozhatunk. Ezen igyekszünk változtatni egy hagyományos Tafelspitz-recepttel, segítséget nyújtva a tányérhúsok kedvelőinek. Ez Bécs és az Osztrák-Magyar Monarchia ikonikus étele is egyben. Hozzávalók: hagyma, murok, zeller, marhalábszár, fehérbor, zöldpetrezselyem. Elkészítés: az apróra vágott zöldségeket megpirítjuk, majd a húst hozzátesszük, az egészet felöntjük kis borral, majd sütőbe helyezve fel órát pároljuk, az így kapott levest pedig zöldséggel és hússal együtt találjuk.

ízek a világ körül
ausztria
tafelspitz

6 hónapja

Ízek a világ körül: Tafelspitz

Noha egyszerű ételnek számít a klasszikus osztrák specialitás, a Tafelspitz – tányérhús –, meglepően kevés helyen készül valóban jól. Ez azért sem meglepő, mert jó marhahúslevessel is csak kevés helyen találkozhatunk. Ezen igyekszünk változtatni egy hagyományos Tafelspitz-recepttel, segítséget nyújtva a tányérhúsok kedvelőinek. Ez Bécs és az Osztrák-Magyar Monarchia ikonikus étele is egyben. Hozzávalók: hagyma, murok, zeller, marhalábszár, fehérbor, zöldpetrezselyem. Elkészítés: az apróra vágott zöldségeket megpirítjuk, majd a húst hozzátesszük, az egészet felöntjük kis borral, majd sütőbe helyezve fel órát pároljuk, az így kapott levest pedig zöldséggel és hússal együtt találjuk.

31:43
Krónika online
A farmer, a tanár és a pap
32:23
Krónika online
Éneket nem lehet online tanítani
1:19
Krónika online
Ízek a világ körül: szusi
37:55
Krónika online
Trianon, a látens trauma
27:13
Krónika online
Amíg a hülyeség végtelen, lesz mit kifigurázni
0:54
Krónika online
Ízek a világ körül: köfte
35:19
Krónika online
Már nem számít, ki volt itt hamarabb?
3:33
Krónika online
Bográcsos finomságok: kolozsvári örömfőzés, ahogyan eleink is tették
8:56
Krónika online
Önerőből fejlődik a magyarfenesi református közösség | Keskeny út
0:57
Krónika online
Ízek a világ körül: hamburger

3:22
Székelyhon
Több millió eurós járványsegély a Hargita megyei gazdáknak
3:22
Székelyhon
Több millió eurós járványsegély a Hargita megyei gazdáknak
4:44
Székelyhon
Hargita megyében 410, Maros megyében 466 fertőzött szorul kórházi ellátásra
4:44
Székelyhon
Hargita megyében 410, Maros megyében 466 fertőzött szorul kórházi ellátásra
29:13
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2021. 08. 11. - krónikus elhízás Romániában
29:13
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2021. 08. 11. - krónikus elhízás Romániában
29:04
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2021. 08. 24. - csontvázak a szekrényben, politikusok
29:04
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2021. 08. 24. - csontvázak a szekrényben, politikusok
29:30
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2022.10.18. - durva horrorfilmek
29:30
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2022.10.18. - durva horrorfilmek
4:21
Jóállás
Hosszú távú elköteleződés: mi a legerősebb megtartó erő egy munkahelyen?
4:21
Jóállás
Hosszú távú elköteleződés: mi a legerősebb megtartó erő egy munkahelyen?
4:21
Székelyhon
Az erdélyi értékeken a hangsúly: összeállt a Csűrszínház nyári programja
4:21
Székelyhon
Az erdélyi értékeken a hangsúly: összeállt a Csűrszínház nyári programja
1:53
Székelyhon
Gálfi Árpád győzelmét ünneplik Udvarhelyen
1:53
Székelyhon
Gálfi Árpád győzelmét ünneplik Udvarhelyen
5:52
Liget
Díszletek, ahogy sosem láttuk
5:52
Liget
Díszletek, ahogy sosem láttuk
1:19
Gasztroliget
T-Bone steak májusi pereszkével | Repeta
1:19
Gasztroliget
T-Bone steak májusi pereszkével | Repeta