Törőcsik Franciska: szinte mindenkinek van egy kedvenc Demjén-dala

Mindannyian átéltük már azt, hogy milyen a gyász, és mindannyian voltunk már szerelmesek. Ez lehet a kulcsa annak, hogy ilyen sokan tudnak azonosulni ezzel a filmmel – véli Törőcsik Franciska. A Hogyan tudnék élni nélküled? című film egyik főszereplője a forgatásról és a kedvenc Demjén-daláról is mesélt a Médiatárnak.

Havas székelyföldi tájon száguldottak a versenyautók

Kommandó környékén, illetve Kovásznán tartották a sorban 18. Winter Rally néven ismert téli autós versenyt pénteken és szombaton. A gyönyörű tájon zajló, a versenynaptár részét nem képező megmérettetést a háromszéki Autocrono klub szervezte. Összesen 39 kül- és belföldi járgány pilótája nevezett be több versenyosztályban, akiknek kanyargós, hóval födött murvaúton kellett minél jobb idő alatt teljesíteniük a 150 kilométeres távot. Deák Tamás személyében kommandói versenyzőnek is szurkolhattunk a hajrában, azonban bérelt autója a zabratói szakaszon meghibásodott, így kénytelen volt feladni a versenyt. A Winter Rally révén mind Románia, mind Háromszék immár már évek óta az autóssport világtérképén szerepel, különösen a téli futamok tekintetében – számolt be Simon Árpád főszervező, aki az esemény kulisszái mögé is betekintést engedett.

Kincset érnek a taplógombák

Korondon a taplógombák kincset érnek. Kevés olyan család maradt a településen, amely még életben tartja a taplászat mesterségét. Nem titkolt céljuk megmenteni, mi több a modern élet igényeire szabni a gomba széles felhasználási és értékesítési módjait.

Ízek a világ körül: borscs

Sok helyen már egytálételnek hívják, annyira gazdag és sűrű az orosz céklaleves, a borscs. Sok variációja létezik, általában a hozzávalók változtatásából adódóan, de az elkészítés módja, menete mondhatni ugyanaz. Hozzávalók: paprikás kolbász (Benedek); murok; hagyma; zeller; cékla; káposzta; ecet; cukor; só; bors; tejföl. Elkészítés: a zöldségeket apróra vágjuk és lassú tűzön megdinszteljük, majd felöntjük vízzel és főni hagyjuk; fűszerezzük, ecettel, sóval, borssal és egy kevés cukorral ízesítjük; a karikára vágott kolbászt megpirítjuk és a leveshez adjuk.

Eltűnt fiatalembert keresnek a zetelaki víztározóban

Zajlik a kutatás egy hétfőn eltűnt székelyudvarhelyi fiatalember után a zetelaki víztározónál, a tűzoltóság által csütörtökön küldött videós tájékoztatás szerint létrákkal biztosított csónakból igyekeznek minél nagyobb felületen feltörni a jeget.

Fuse Band: énekes nélkül is lehet kiváló egy zenekar

Miért ne csinálnánk fúvós hangszereken játszó tagokkal egy zenekart? – a kérdés 2021-ben merült fel néhány csíkszéki fiatalban, az ötletet pedig hamar megvalósítás követte. A Fuse Band rendhagyó, énekes nélküli együttes, amely fesztiválszínpadokon is megfordult az elmúlt években, emellett pedig igyekeznek évente eljutni a tengerpartra, ahol flashmobszerű koncertet tartanak az embereknek – ez nekik és a közönségnek egyaránt hatalmas élmény. Interjúnkban emellett a nyári szezon „véletlenszerű” fellépéseiről is beszéltek. Próbatermi felvételünk február 13-án jelenik meg.

Ízek a világ körül: pacalpörkölt

A pacalos ételek már évszázadok óta jelen vannak a magyar népi étkezésben. Az Ízek a világ körül sorozatunk második részében bemutatott pörkölt fő alapanyaga a marha- vagy a sertésgyomor. Hozzávalók: pacal, paprikás kolbász, sárgarépa, hagyma, zeller, savanyú uborka, csípős paprika, méz. Elkészítés: az apróra vágott zöldségeket megpirítjuk, majd a pacalt hozzátesszük, kis fűszerpaprikával és paprikás kolbásszal fűszerezzük, aztán felöntjük kis vízzel, és hagyjuk, hogy főjön meg. A savanyúságokat apróra vágjuk, kevés mézzel összekeverjük, végül a kész pörkölt mellett felszolgáljuk.

Nincs jó csapatmunka megfelelő vezető nélkül

A jó csapatmunka alapja a hatékony kommunikáció és a megfelelő hangulat mellett egy eredményes vezető, aki össze tudja tartani a közösséget – állítják azok az erdélyi magyar munkavállalók, akiket a Jóálláson megjelenő videósorozatunk újabb részében a csapatmunkáról és a kollégákkal való együttműködésről kérdeztünk. Úgy látják, ha a kollégák nem képesek együtt dolgozni, a feladatok elvégzése és az eredmény elmarad, illetve a munkahelyi légkör sem lesz harmonikus. Fontosnak tartják továbbá, hogy mindenki véleménye számításba legyen véve, és a közös siker érdekében a csapat minden tagja legjobb tudásának megfelelően tegyen hozzá egy szeletet az egészhez.

Erdély kincsei: a torjai Büdös-barlang

Székelyföld szívében, a Bálványosi-hágón, a Büdös-hegy déli oldalában található Európa legnagyobb természetes mofettája. A földből felszínre törő gázok gyógyíthatnak, de belélegzésük életveszélyes lehet – ezért is nevezte Jókai Mór a Büdös-barlangot a pokol tornácának.

Kutyatetemeket és két élő bocsot találtak a házakhoz közeli medvebarlangban

Veszélyes helyzet alakult ki február 4-én az udvarhelyszéki Gagyban, ahol bocsos anyamedvét láttak a településen. Nem volt egyszerű elkergetni a faluhoz közel tanyázó nagyvadat, amely rátámadt a vadőrre. A medve üregében kutyatetemeket és két bocsot találtak. Videó: Hubertus Vadásztársaság.

szerkesztőink ajánlják