A gyűjtögetés nem csak a testünknek, de a lelkünknek is jót tesz, vallja Dakó Viola kertészmérnök, a vadnövények kiváló ismerője. Viola volt a Nőileg magazin újonnan induló videósorozatának első meghívottja: A pszichológus konyhája nevű műsorban Dimény-Varga Tünde pszichológus, gasztroblogger fogad hónapról-hónapra egy-egy meghívottat a konyhájába, ahol főzés közben izgalmas témákról beszélgetnek.

A csirke parmigiana egy igazi olasz-amerikai klasszikus, amely a ropogós rántott hús, a fűszeres paradicsomszósz és az olvadó sajt hármasával hódít. Ez a fogás tökéletes vasárnapi ebéd vagy egy különleges hétköznapi vacsora lehet, főleg ha valami kiadósra és mégis egyszerűen elkészíthetőre vágyunk. A friss bazsalikom, a parmezán és a paradicsom együttese a mediterrán konyha legjobb arcát mutatja – és ha egy adag spagettivel tálaljuk, garantált a siker.

„Puzzle-darabokból kellett színházat álmodni” – vallja Vecsei H. Miklós, aki rendezőként vitte színpadra a Bagossy Brothers Company Csillag az égen című produkcióját. A nagyszabású előadást június 14-én mutatták be a csíksomlyói nyeregben, több tízezer néző előtt. A zenekar tagjai mellett a Bartók Táncegyüttes táncosai, valamint Berecz István koreográfus is közreműködtek. Vecsei H. Miklós kulisszatitkokba is beavatott minket: rendezőként az volt a feladata, hogy a sokszínű ötletekből egységes színpadi világot teremtsen. Az előadás óriási sikert aratott, a legfelemelőbb pillanat pedig kétségtelenül az volt, amikor a régi székely himnusz közös éneklése során a nyeregben összegyűlt tömeg egy lélekké olvadt.

A vezető népbetegségnek számító szív-érrendszeri betegségek még mindig a legtöbb áldozatot szedik a romániai lakosság körében. Noha az utóbbi időben felerősödött a prevenció, a szűrővizsgálatok gyakorisága, a szívgyógyászatban is távol állunk az ideális állapotoktól. Dr. Frigy Attila marosvásárhelyi kardiológus főorvossal készült videós riportunkban arra kerestük a választ, hogy mennyire előzhetőek meg a szívbetegségek, illetve milyen tünetekkel forduljunk azonnal orvoshoz.

Az élelmiszer-pazarlás a háztartásokban egyre nagyobb figyelmet kap, mégis sok a félreértés körülötte. Sokan úgy vélik, hogy nincs számottevő hatása. Valójában az élelmiszer-pazarlás jelentős gazdasági és környezeti terhet ró ránk, miközben néhány tudatos lépéssel könnyedén csökkenthető.

A házi fagyi bármilyen hihetetlen, de lényegében két alapanyagból áll és nagyon finom: joghurt és gyümölcs. A morzsasüti meg egyfajta linzertészta, ami szintén könnyedén összedobható. Hozzávalók 2 főre: gyümölcsök opcionálisan; 250 g joghurt; fél bögre zabliszt; fél bögre zabpehely; 50 g vaj; 1 evőkanál barnacukor. Elkészítés: a fagyihoz a gyümölcsöket a joghurttal egy botmixer segítségével összedolgozzuk és mehet is a fagyasztóba. Legalább három órát kell állni benne, hogy jó állagú legyen. A morzsasütihez a zabokat a vajjal és cukorral összedolgozzuk, majd hűtőbe tesszük egy fél órára pihenni. A sütőt 180 fokosra melegítjük. A tésztánkat egy tepsibe kinyújtjuk, nem számít, milyen formára, hiszen miután megsül, úgyis összetörjük. Maximum 10 perc és kész is, ahogy barnul a széle, vegyük ki, mert könnyedén eléghet. Tálalunk, érdemes a morzsasütink még langyos legyen tálaláskor mert a fagyi jegessége a gőzölgő sütivel mennyei. Jó étvágyat!

A Szívverés a magasban című tárlat a Kossuth-díjas előadóművész, Berecz András új arcát mutatja meg a közönségnek. A fotókiállítás a Kárpát-medence harangjainak világába vezeti a látogatót – oda, ahol a magyarság történelme egyszerre szólal meg.

Negyven néptánccsoport tagjai népesítették be Kézdiszentlélek búcsújáróhelyét, a perkői nyerget szombaton, a 19. Gyermek- és Ifjúsági Néptáncegyüttesek Találkozóján. A táncosok többsége fiatalabb, mint maga a rendezvény.

A Kolozsvártól 20 kilométerre fekvő Magyarfenes református gyülekezetében pünkösd vasárnapján hat fiatal konfirmált. Egyházi közösségeket bemutató videós riportsorozatunkban a közel ezres lélekszámú, többségében magyar lakosságú településre látogattunk el.

Mitől lesz időtálló a zsindelytető? A tetőfedés egyik ősi formáját képviselő módszerről, a szakma rejtelmeiről a székelyvarsági Tamás Gáza mesélt videónkban.