Házi mille-feuille | Repeta

Gasztroliget
Ez egy nagyon elegáns, viszont technikás és látványos süti. Mindössze 15 perc alatt elkészíthető, ha kicsit alakítunk az eredeti recepten. Hozzávalók két főre: 250 g orda; 1 bögre gyümölcs (opcionális); 3 ek joghurt; leveles tészta; 1 evőkanál méz. Elkészítés: a sütőt előmelegítjük 180 fokra. Amikor elérte a hőfokot a formára vágott leveles tésztánk mehet is be és kb 10 perc alatt készre sül. Ez idő alatt az ordát a joghurttal, gyümölcsökkel és a mézzel összeturmixoljuk, habzsákba tömjük és betesszük a mélyhűtőbe pár percre dermedni, hogy jól formázható krém legyen. A megsült leveles tésztánkat nagyon fontos, hogy hagyjuk kihűlni és utána jöhet a tálalás. A kinézet specifikus, de azt a videóban láthatjátok. Finom, könnyed, roppanós. Jó étvágyat!

Házi mille-feuille | Repeta

Gasztroliget
Ez egy nagyon elegáns, viszont technikás és látványos süti. Mindössze 15 perc alatt elkészíthető, ha kicsit alakítunk az eredeti recepten. Hozzávalók két főre: 250 g orda; 1 bögre gyümölcs (opcionális); 3 ek joghurt; leveles tészta; 1 evőkanál méz. Elkészítés: a sütőt előmelegítjük 180 fokra. Amikor elérte a hőfokot a formára vágott leveles tésztánk mehet is be és kb 10 perc alatt készre sül. Ez idő alatt az ordát a joghurttal, gyümölcsökkel és a mézzel összeturmixoljuk, habzsákba tömjük és betesszük a mélyhűtőbe pár percre dermedni, hogy jól formázható krém legyen. A megsült leveles tésztánkat nagyon fontos, hogy hagyjuk kihűlni és utána jöhet a tálalás. A kinézet specifikus, de azt a videóban láthatjátok. Finom, könnyed, roppanós. Jó étvágyat!