Kölcsönkért kovász – egy könyv a kenyérről, közösségről és hazatalálásról

Médiatár logó

Hasznos

Impresszum
Szerzői jogok
Adatvédelem
Cookie kezelés

Médiatér

Székelyhon
Székely Sport
Liget
Krónika Online
Erdélyi Napló
Főtér
Nőileg
Rádió GaGa
Jóállás

Médiatér alkalmazás

Rádió GaGa alkalmazás

© Médiatár | Minden jog fenntartva!

Médiatár logó

Kölcsönkért kovász – egy könyv a kenyérről, közösségről és hazatalálásról

4:38

kenyer
kölcsönkért kovász
könyv

3 hónapja

Kölcsönkért kovász – egy könyv a kenyérről, közösségről és hazatalálásról

Gáll Tímea Csíkmadarason talált rá arra az életformára, amelyből megszületett Kölcsönkért kovász című könyve – egy különleges kötet, amely túllép a hagyományos szakácskönyv keretein. A receptek mögött történetek húzódnak, a kenyér kovásza pedig a közösség, a múltból átemelt tudás és az önazonos élet metaforájává válik. A könyvben a hagyományőrzés, a vidéki élet és az újrakezdés egyszerre van jelen, megmutatva, hogyan fonódik össze az étel a történetekkel, a nagyszülők öröksége az önálló döntésekkel, és a kenyérsütés a lelki építkezéssel. A Kölcsönkért kovász nemcsak olvasmány, hanem meghívás egy lassabb, figyelmesebb életbe – amelyben a megosztott kovász nem csupán táplál, hanem közösséget is teremt.

kenyer
kölcsönkért kovász
könyv

3 hónapja

Kölcsönkért kovász – egy könyv a kenyérről, közösségről és hazatalálásról

Gáll Tímea Csíkmadarason talált rá arra az életformára, amelyből megszületett Kölcsönkért kovász című könyve – egy különleges kötet, amely túllép a hagyományos szakácskönyv keretein. A receptek mögött történetek húzódnak, a kenyér kovásza pedig a közösség, a múltból átemelt tudás és az önazonos élet metaforájává válik. A könyvben a hagyományőrzés, a vidéki élet és az újrakezdés egyszerre van jelen, megmutatva, hogyan fonódik össze az étel a történetekkel, a nagyszülők öröksége az önálló döntésekkel, és a kenyérsütés a lelki építkezéssel. A Kölcsönkért kovász nemcsak olvasmány, hanem meghívás egy lassabb, figyelmesebb életbe – amelyben a megosztott kovász nem csupán táplál, hanem közösséget is teremt.

3:28
Liget
Aki nemcsak a láb esztétikájával, hanem a végtag egészségével is foglalkozik | Mesterségem címere
4:42
Liget
Nevetni emberi dolog, de nevettetni már igazi művészet – interjú György Botonddal
4:52
Liget
A gyümölcs útja az almafától a présházig
34:38
Liget
Liget Arcél 2.: Bánffy Farkas
4:37
Liget
Visszaépíteni zenével, amit lerombolt a külvilág
23:01
Liget
A Csajod: szembenéznek a nehezen megfogható témákkal | Próbaterem
20:19
Liget
Liget Arcél 6.: Haáz Sándor
3:28
Liget
Példátlan lehetőségeket kínál az animáció
4:20
Liget
Kockás ingben a Kárpát-medence színpadain | Próbaterem
37:25
Liget
Szolgálatra született: élet a Fennvalóért és a székelyekért

1:51
Székelyhon
Szociális temetés Székelyudvarhelyen: részfinanszírozás és teljes költségvállalás is van
1:51
Székelyhon
Szociális temetés Székelyudvarhelyen: részfinanszírozás és teljes költségvállalás is van
0:36
Székelyhon
Már-már rendszerszintű a magyarellenesség tolerálása
0:36
Székelyhon
Már-már rendszerszintű a magyarellenesség tolerálása
4:49
Székelyhon
Soknak tűnik az egyszerre bekért szemétdíj, tisztázni kellett a helyzetet
4:49
Székelyhon
Soknak tűnik az egyszerre bekért szemétdíj, tisztázni kellett a helyzetet
29:26
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2022.03.18. - nagyon sok a baleset, nőnek a biztosítási
29:26
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2022.03.18. - nagyon sok a baleset, nőnek a biztosítási
2:46
Székelyhon
Nem értik a kerékpározást népszerűsítő államfő döntését a tervezett bicikliút visszautasításával kap
2:46
Székelyhon
Nem értik a kerékpározást népszerűsítő államfő döntését a tervezett bicikliút visszautasításával kap
19:50
Rádió GaGa
?⚫️Afrika szegényebbik "arca" - Vendég: Balázs-Fülöp Emese - 2022.11.08 - Rádió GaGa?⚫️
19:50
Rádió GaGa
?⚫️Afrika szegényebbik "arca" - Vendég: Balázs-Fülöp Emese - 2022.11.08 - Rádió GaGa?⚫️
4:04
Székelyhon
Új névvel és arculattal jelentkezik idén a székelyföldi kerékpárverseny
4:04
Székelyhon
Új névvel és arculattal jelentkezik idén a székelyföldi kerékpárverseny
4:19
Székelyhon
Nincs akit alkalmazni, ezért ázsiai vendégmunkásokat várnak a szovátai vendéglátásba
4:19
Székelyhon
Nincs akit alkalmazni, ezért ázsiai vendégmunkásokat várnak a szovátai vendéglátásba
39:30
Székelyhon
Magyarok az Eb-n: mi kell a csodához?
39:30
Székelyhon
Magyarok az Eb-n: mi kell a csodához?
5:58
Székelyhon
A háború árnyékában is jó szezonban bíznak
5:58
Székelyhon
A háború árnyékában is jó szezonban bíznak