Medvegomba puliszkával | Repeta

Médiatár logó

Hasznos

Impresszum
Szerzői jogok
Adatvédelem
Cookie kezelés

Médiatér

Székelyhon
Székely Sport
Liget
Krónika Online
Erdélyi Napló
Főtér
Nőileg
Rádió GaGa
Jóállás

Médiatér alkalmazás

Rádió GaGa alkalmazás

© Médiatár | Minden jog fenntartva!

Médiatár logó

Medvegomba puliszkával | Repeta

1:00

gasztroliget
repeta
medvegomba
puliszka

előző hét

Medvegomba puliszkával | Repeta

Most van a gombák szezonja, és a medvegomba méltó helyet foglal el, mivel nagyon ízletes és kevés fűszert igényel. A só, bors és a fokhagymán kívül kár messzebb vinni az ízeket. Hozzávalók két főre: 250 g medvegomba; fél bögre puliszka; 1 kápia paprika; 1/2 cikk fokhagyma; 100 g vaj; friss zöld (opcionális). Elkészítés: főzünk egy könnyed puliszkát, a lényeg, hogy viszonylag folyékony állagú legyen. A medvegombát és a paprikát felaprítjuk és előmelegítünk egy serpenyőt. Mikor jó forró, beledobjuk a vajat, hogy sercegjen és mehet bele a fokhagyma, kicsit megforgatjuk, majd enyhén lepirítjuk. Beletesszük a gombát és a paprikát, sózzuk, borsozzuk és lefödjük, hogy engedjenek levet, nagyjából abban párolódik a gombánk. Mikor már majdnem elfőtt a lé, akkor levesszük a fedelet és hagyjuk még pár percre, hogy jól piruljon meg a gomba és paprika is, nem baj, ha kissé odakap, nagyon jól áll neki. Tálalunk tetszés szerint. Jó étvágyat!

gasztroliget
repeta
medvegomba
puliszka

előző hét

Medvegomba puliszkával | Repeta

Most van a gombák szezonja, és a medvegomba méltó helyet foglal el, mivel nagyon ízletes és kevés fűszert igényel. A só, bors és a fokhagymán kívül kár messzebb vinni az ízeket. Hozzávalók két főre: 250 g medvegomba; fél bögre puliszka; 1 kápia paprika; 1/2 cikk fokhagyma; 100 g vaj; friss zöld (opcionális). Elkészítés: főzünk egy könnyed puliszkát, a lényeg, hogy viszonylag folyékony állagú legyen. A medvegombát és a paprikát felaprítjuk és előmelegítünk egy serpenyőt. Mikor jó forró, beledobjuk a vajat, hogy sercegjen és mehet bele a fokhagyma, kicsit megforgatjuk, majd enyhén lepirítjuk. Beletesszük a gombát és a paprikát, sózzuk, borsozzuk és lefödjük, hogy engedjenek levet, nagyjából abban párolódik a gombánk. Mikor már majdnem elfőtt a lé, akkor levesszük a fedelet és hagyjuk még pár percre, hogy jól piruljon meg a gomba és paprika is, nem baj, ha kissé odakap, nagyon jól áll neki. Tálalunk tetszés szerint. Jó étvágyat!

0:39
Gasztroliget
Zöld lencsekenyér | Repeta
0:47
Gasztroliget
Pöttyös túrógombóc zabból | Repeta
0:45
Gasztroliget
Poke bowl, az étkezés öröme | Repeta
0:24
Gasztroliget
Falaton túl - teaser
2:11
Gasztroliget
Bemutatjuk Alexet, az élelmiszermentő influenszert!
0:43
Gasztroliget
Lencsés hummusz | Repeta
0:55
Gasztroliget
Házi fagyi morzsasütivel | Repeta
3:02
Gasztroliget
Lecsó: a nyár két sztárjának szerelme a tányérodon | Falaton túl
3:42
Gasztroliget
Ételmentés tartósítással
5:11
Gasztroliget
Milyen élményt jelent egy borkóstoló?

0:35
Székelyhon
Utcára vonultak a parajdiak
0:35
Székelyhon
Utcára vonultak a parajdiak
3:17
Székelyhon
Készülnek az emberek a járványmentes nyárra
3:17
Székelyhon
Készülnek az emberek a járványmentes nyárra
6:08
Székelyhon
A számvevőszék szerint az államot illeti a patikák által kialkudott gyógyszerárkedvezmény
6:08
Székelyhon
A számvevőszék szerint az államot illeti a patikák által kialkudott gyógyszerárkedvezmény
2:21
Székelyhon
Nem maradt más megoldás: kilövetné a portájára rendszeresen bejáró medvét a szejkefürdői gazda
2:21
Székelyhon
Nem maradt más megoldás: kilövetné a portájára rendszeresen bejáró medvét a szejkefürdői gazda
5:32
Székelyhon
Minden, amit tudni kell a téligumi használatáról
5:32
Székelyhon
Minden, amit tudni kell a téligumi használatáról
2:44
Székelyhon
Első nap az érettségin: a végzősök szerint kár volt ennyire izgulni
2:44
Székelyhon
Első nap az érettségin: a végzősök szerint kár volt ennyire izgulni
29:47
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2022.10.04. - Állatok Világnapja
29:47
Rádió GaGa
Hármas Szabály ‖ 2022.10.04. - Állatok Világnapja
3:33
Krónika online
Bográcsos finomságok: kolozsvári örömfőzés, ahogyan eleink is tették
3:33
Krónika online
Bográcsos finomságok: kolozsvári örömfőzés, ahogyan eleink is tették
9:23
Liget
Sajtkészítés mesterfokon: akire a svájci mester is büszke
9:23
Liget
Sajtkészítés mesterfokon: akire a svájci mester is büszke
0:28
Székelyhon
A székelyföldi famaffia tovább dolgozik – Szabó Attila dokumentumfilmes a Nézőpontban
0:28
Székelyhon
A székelyföldi famaffia tovább dolgozik – Szabó Attila dokumentumfilmes a Nézőpontban