Médiatár logó
Médiatár logó

Hasznos

  • Impresszum
  • Szerzői jogok
  • Adatvédelem
  • Cookie kezelés

Médiatér

  • Székelyhon
  • Székely Sport
  • Liget
  • Krónika Online
  • Erdélyi Napló
  • Főtér
  • Nőileg
  • Rádió GaGa
  • Jóállás

Médiatér alkalmazás

mediatarAppstoremediatarGoogleplay

Rádió GaGa alkalmazás

radioGagaAppStoreradioGagaGoogleplay
tamogato

© Médiatár | Minden jog fenntartva!

0:51
  • gasztronómia
  • kronika
  • ízek a világ körül
    • 2 hónapja

Ízek a világ körül: újragondolt miccs

Krónika online
A turisztikai látványosságok mellett leggyakrabban a helyi gasztronómiai különlegességek, jellegzetességek tesznek szélesebb körben egy-egy országot. Ízek a világ körül című heti sorozatunk első részében a miccs egy újragondolt változata került asztalra. Érdekesség ezzel az étellel kapcsolatosan, hogy a mititei román specialitássá válását megelőzően, megközelítőleg 400 évvel ezelőtt török közvetítéssel érkezett az országba. Elkészítése nem igényel különösebb szakértelmet, az étel nagyszerűsége egyszerűségében rejlik, és épp ezért igen jó hírnévnek örvend a balkáni országokban. Hozzávalók: miccs – Benedek, bagett, hagyma, pirospaprika, zöldpetrezselyem, mustár, agar-agar. Elkészítés: a miccset felszeleteljük és megsütjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket; a bagettet felszeleteljük, kis olajjal megpirítjuk; a mustárt felhevítjük, kis vízzel felhígítjuk, majd belekeverjük az agar-agart, és egy fecskendő segítségével jól lehűtött olajba csepegtetjük. Az így nyert „kaviárt” leszűrjük, végül hideg vízzel átmossuk.
  • gasztronómia
  • kronika
  • ízek a világ körül
    • 2 hónapja

Ízek a világ körül: újragondolt miccs

Krónika online
A turisztikai látványosságok mellett leggyakrabban a helyi gasztronómiai különlegességek, jellegzetességek tesznek szélesebb körben egy-egy országot. Ízek a világ körül című heti sorozatunk első részében a miccs egy újragondolt változata került asztalra. Érdekesség ezzel az étellel kapcsolatosan, hogy a mititei román specialitássá válását megelőzően, megközelítőleg 400 évvel ezelőtt török közvetítéssel érkezett az országba. Elkészítése nem igényel különösebb szakértelmet, az étel nagyszerűsége egyszerűségében rejlik, és épp ezért igen jó hírnévnek örvend a balkáni országokban. Hozzávalók: miccs – Benedek, bagett, hagyma, pirospaprika, zöldpetrezselyem, mustár, agar-agar. Elkészítés: a miccset felszeleteljük és megsütjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket; a bagettet felszeleteljük, kis olajjal megpirítjuk; a mustárt felhevítjük, kis vízzel felhígítjuk, majd belekeverjük az agar-agart, és egy fecskendő segítségével jól lehűtött olajba csepegtetjük. Az így nyert „kaviárt” leszűrjük, végül hideg vízzel átmossuk.
  • 32:27
    Krónika online

    Mosogathat-e az igazi férfi?

  • 3:22
    Krónika online

    Ilyen lett a megújult dévai vár

  • 36:32
    Krónika online

    Óriási a sodrás. Meg kell fognunk egymás kezét

  • 35:30
    Krónika online

    Meglőtték, három hónap múlva ismét kiment tüntetni

  • 33:23
    Krónika online

    Miért is nem tanulunk meg románul?

  • 20:47
    Krónika online

    Vecsei H. Miklós: Bátran vállalom a gyengeségeimet

  • 31:43
    Krónika online

    A farmer, a tanár és a pap

  • 5:47
    Krónika online

    A fájdalom energiaforrás – 26. alkalommal szervezték meg a Dávid Ferenc Emlékzarándoklatot

  • 3:07
    Krónika online

    Harmincezren voltak kíváncsiak a kolozsvári WonderPuck fesztivál előadásaira

  • 18:25
    Krónika online

    Ahol utoljára látták Petőfit

  • 4:14
    Székelyhon

    Ötödik hullám: túl vagyunk a legnehezebb időszakon?

    4:14
    Székelyhon

    Ötödik hullám: túl vagyunk a legnehezebb időszakon?

  • 0:34
    Liget

    Transilvania Cubing Open 2019

    0:34
    Liget

    Transilvania Cubing Open 2019

  • 3:14
    Székelyhon

    Fél éve álltak össze, hogy Udvarhelyszéket fejlesszék – hol tartanak?

    3:14
    Székelyhon

    Fél éve álltak össze, hogy Udvarhelyszéket fejlesszék – hol tartanak?

  • 12:28
    Rádió GaGa

    FLOW Nemzetközi Táncfesztivál

    12:28
    Rádió GaGa

    FLOW Nemzetközi Táncfesztivál

  • 4:13
    Székelyhon

    Hargita megyében kilencven gyermek vár örökbefogadó szülőre

    4:13
    Székelyhon

    Hargita megyében kilencven gyermek vár örökbefogadó szülőre

  • 3:27
    Székelyhon

    Tökből szivacs mosogatáshoz, tisztálkodáshoz? Van ilyen, és egyre népszerűbb

    3:27
    Székelyhon

    Tökből szivacs mosogatáshoz, tisztálkodáshoz? Van ilyen, és egyre népszerűbb

  • 3:12
    Székelyhon

    Halasztottak a székelyudvarhelyi sportpályázatok ügyében

    3:12
    Székelyhon

    Halasztottak a székelyudvarhelyi sportpályázatok ügyében

  • 16:12
    Rádió GaGa

    Orbán Ferenc - 2022.01.18.

    16:12
    Rádió GaGa

    Orbán Ferenc - 2022.01.18.

  • 0:37
    Székelyhon

    Új kápolnát szenteltek Csíkajnádon

    0:37
    Székelyhon

    Új kápolnát szenteltek Csíkajnádon

  • 2:55
    Székelyhon

    Akadályokba ütköznek a Hargita megyei utakon tervezett munkálatok

    2:55
    Székelyhon

    Akadályokba ütköznek a Hargita megyei utakon tervezett munkálatok