Médiatár logó
Médiatár logó

Hasznos

  • Impresszum
  • Szerzői jogok
  • Adatvédelem
  • Cookie kezelés

Médiatér

  • Székelyhon
  • Székely Sport
  • Liget
  • Krónika Online
  • Erdélyi Napló
  • Főtér
  • Nőileg
  • Rádió GaGa
  • Jóállás

Médiatér alkalmazás

mediatarAppstoremediatarGoogleplay

Rádió GaGa alkalmazás

radioGagaAppStoreradioGagaGoogleplay
tamogato

© Médiatár | Minden jog fenntartva!

0:51
  • gasztronómia
  • kronika
  • ízek a világ körül
    • előző hónap

Ízek a világ körül: újragondolt miccs

Krónika online
A turisztikai látványosságok mellett leggyakrabban a helyi gasztronómiai különlegességek, jellegzetességek tesznek szélesebb körben egy-egy országot. Ízek a világ körül című heti sorozatunk első részében a miccs egy újragondolt változata került asztalra. Érdekesség ezzel az étellel kapcsolatosan, hogy a mititei román specialitássá válását megelőzően, megközelítőleg 400 évvel ezelőtt török közvetítéssel érkezett az országba. Elkészítése nem igényel különösebb szakértelmet, az étel nagyszerűsége egyszerűségében rejlik, és épp ezért igen jó hírnévnek örvend a balkáni országokban. Hozzávalók: miccs – Benedek, bagett, hagyma, pirospaprika, zöldpetrezselyem, mustár, agar-agar. Elkészítés: a miccset felszeleteljük és megsütjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket; a bagettet felszeleteljük, kis olajjal megpirítjuk; a mustárt felhevítjük, kis vízzel felhígítjuk, majd belekeverjük az agar-agart, és egy fecskendő segítségével jól lehűtött olajba csepegtetjük. Az így nyert „kaviárt” leszűrjük, végül hideg vízzel átmossuk.
  • gasztronómia
  • kronika
  • ízek a világ körül
    • előző hónap

Ízek a világ körül: újragondolt miccs

Krónika online
A turisztikai látványosságok mellett leggyakrabban a helyi gasztronómiai különlegességek, jellegzetességek tesznek szélesebb körben egy-egy országot. Ízek a világ körül című heti sorozatunk első részében a miccs egy újragondolt változata került asztalra. Érdekesség ezzel az étellel kapcsolatosan, hogy a mititei román specialitássá válását megelőzően, megközelítőleg 400 évvel ezelőtt török közvetítéssel érkezett az országba. Elkészítése nem igényel különösebb szakértelmet, az étel nagyszerűsége egyszerűségében rejlik, és épp ezért igen jó hírnévnek örvend a balkáni országokban. Hozzávalók: miccs – Benedek, bagett, hagyma, pirospaprika, zöldpetrezselyem, mustár, agar-agar. Elkészítés: a miccset felszeleteljük és megsütjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket; a bagettet felszeleteljük, kis olajjal megpirítjuk; a mustárt felhevítjük, kis vízzel felhígítjuk, majd belekeverjük az agar-agart, és egy fecskendő segítségével jól lehűtött olajba csepegtetjük. Az így nyert „kaviárt” leszűrjük, végül hideg vízzel átmossuk.
  • 29:50
    Krónika online

    Megmenteni a magyarságnak a szórványt

  • 52:33
    Krónika online

    A magyar kultúra fölötte van az aktuálpolitikának

  • 41:24
    Krónika online

    20 év kényszermunka egy versért

  • 27:13
    Krónika online

    Amíg a hülyeség végtelen, lesz mit kifigurázni

  • 29:02
    Krónika online

    Mi legyen a medvékkel? Hát az erdőirtásokkal?

  • 35:34
    Krónika online

    Ne szúrd el a kari-ered – függőségről a Nézőpontban

  • 26:35
    Krónika online

    Márpedig az élet szép

  • 27:30
    Krónika online

    Bajtársak közt nincs halálfélelem: székely az idegenlégióban

  • 34:09
    Krónika online

    Orvos-Tóth Noémi: kell valaki, aki észreveszi a létezésünket

  • 31:43
    Krónika online

    A farmer, a tanár és a pap

  • 8:38
    Főtér

    Sepsiszentgyörgynek is elege van az ország szétlopásából

    8:38
    Főtér

    Sepsiszentgyörgynek is elege van az ország szétlopásából

  • 29:35
    Rádió GaGa

    Hármas Szabály ‖ 2022.10.18. - népszerűek lettek a szépséghibás, de olcsóbb zöldségek

    29:35
    Rádió GaGa

    Hármas Szabály ‖ 2022.10.18. - népszerűek lettek a szépséghibás, de olcsóbb zöldségek

  • 9:13
    Székelyhon

    Milyen beruházási terveik vannak a székelyföldi vidéki önkormányzatoknak az idei évre?

    9:13
    Székelyhon

    Milyen beruházási terveik vannak a székelyföldi vidéki önkormányzatoknak az idei évre?

  • 3:45
    Székelyhon

    Megkönnyítenék a parkolást a marosvásárhelyi lakónegyedekben, ez azonban hosszas folyamatnak ígérkez

    3:45
    Székelyhon

    Megkönnyítenék a parkolást a marosvásárhelyi lakónegyedekben, ez azonban hosszas folyamatnak ígérkez

  • 8:45
    Főtér

    A tisztelt bíróság ismét elhalasztotta az ítélethirdetést Horváth Anna ügyében

    8:45
    Főtér

    A tisztelt bíróság ismét elhalasztotta az ítélethirdetést Horváth Anna ügyében

  • 29:41
    Rádió GaGa

    Hármas Szabály ‖ 2021. 09. 03. - hogyan reklamáljunk kórházban?Vendégünk: András-Nagy Róbert

    29:41
    Rádió GaGa

    Hármas Szabály ‖ 2021. 09. 03. - hogyan reklamáljunk kórházban?Vendégünk: András-Nagy Róbert

  • 7:25
    Székelyhon

    Ismét fokozódik a gyógyszerhiány

    7:25
    Székelyhon

    Ismét fokozódik a gyógyszerhiány

  • 2:51
    Székelyhon

    Szociális lakások számára nincs, más célokra van felajánlás

    2:51
    Székelyhon

    Szociális lakások számára nincs, más célokra van felajánlás

  • 2:28
    Székelyhon

    Sertéspestis: harminc állatot semmisítettek meg, mert egyesek nem tartották be az előírásokat

    2:28
    Székelyhon

    Sertéspestis: harminc állatot semmisítettek meg, mert egyesek nem tartották be az előírásokat

  • 1:57
    Székelyhon

    Harminc százalék alatt a pótérettségizők átmenési aránya Székelyföldön

    1:57
    Székelyhon

    Harminc százalék alatt a pótérettségizők átmenési aránya Székelyföldön