Fokhagymakrémleves | Repeta

Gasztroliget
Ez a kedvenc krémlevesem, mert gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mégis nagyon ízletes. Hozzávalók két főre: 2 gerezd fokhagyma; 1 db krumpli; 1 ml főzőtejszín; 1 csipet paprikapor; só és bors ízlés szerint. Elkészítés: a fokhagymát cikkekre bontjuk, pucoljuk, talán ez a leghosszabb folyamat az egészben. A krumplit megpucoljuk és minél apróbb darabokra vágjuk, hogy ezzel is gyorsítsuk a főzési időt. Egy kis olajon egy edénybe odapirítunk a fokhagymának és a krumplinak, majd felöntjük 2 bögre vízzel. Tíz perc alatt készre fő, jöhet bele a tejszín és a fűszerek, 2-3 percet még rotyogtassuk lassú tűzön, és kész is. Botmixerrel pürésítjük, tálalunk. Jó étvágyat!

Fokhagymakrémleves | Repeta

Gasztroliget
Ez a kedvenc krémlevesem, mert gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mégis nagyon ízletes. Hozzávalók két főre: 2 gerezd fokhagyma; 1 db krumpli; 1 ml főzőtejszín; 1 csipet paprikapor; só és bors ízlés szerint. Elkészítés: a fokhagymát cikkekre bontjuk, pucoljuk, talán ez a leghosszabb folyamat az egészben. A krumplit megpucoljuk és minél apróbb darabokra vágjuk, hogy ezzel is gyorsítsuk a főzési időt. Egy kis olajon egy edénybe odapirítunk a fokhagymának és a krumplinak, majd felöntjük 2 bögre vízzel. Tíz perc alatt készre fő, jöhet bele a tejszín és a fűszerek, 2-3 percet még rotyogtassuk lassú tűzön, és kész is. Botmixerrel pürésítjük, tálalunk. Jó étvágyat!