Kovászna és környéke idén már másodszor vált a motorsport rajongók paradicsomává. A téli autóverseny után most a motoroké volt a főszerep: először rendezték meg a Hard Enduro Kovászna nevű versenyt, amely a helyi vajnafalvi motorosok és több partnercég összefogásával valósult meg.

A fényvédelem nem opcionális, egyrészt ezért, mert az erős sugárzás kóros elváltozásokat okoz a bőrben. Másrészt pedig a korai bőröregedés egyik legfőbb okozója is a napfény. Ezért kell tehát minden nap és minden évszakban fényvédőt használni. De milyet válasszunk? Ebben segít a Kence legújabb kiadásában Kovács Eszter műsorvezető.

A humor a társadalom malterje, az, ami minket összeköt – vallja György Botond. A gyergyószéki humorista szerint ha megnézzük az életünket, a közös élményeken túl épp az ilyen pillanatok, közös poénok, szóviccek kovácsolnak össze minket.

Egy falat sárgarépa-főzelék, és újra felfedezed a gyerekkor ízét! Hozzávalók: 1 ek. vaj; 4-5 db. sárgarépa; 1-2 ek. liszt; 1 dl víz; 5 dl tej; só, bors; 1 ek. barna cukor; 1 tk. citromhéj (reszelt); 1 kis marék petrezselyem. Elkészítés: a sárgarépa-főzelék elkészítéséhez egy kis lábasban vajat olvasztunk és pirítani kezdjük a karikára vágott sárgarépát. Amikor a répa kiengedte a színét, akkor rászórjuk a lisztet, elkeverjük és felöntjük egy kevés vízzel. Ezzel is elkeverjük, majd hozzáöntjük a tejet is. Sózzuk, borsozzuk és ízesítjük egy kevés barna cukorral is. Felforraljuk, és beleszórjuk a reszelt citromhéjat és az apróra vágott petrezselymet. Ha kell, még sózzuk, és amikor megpuhultak a répák, akkor beledobunk egy kocka vajat, majd megvárjuk, amíg elolvad és már találhatjuk is.

Noha rendszerint eső, sőt gyakran zápor zavarja – illetve ha úgy tetszik, áldja – meg a zarándokokat a pünkösdi búcsú idején a csíksomlyói nyeregben, 2025-ben szó sem volt hűsítő csapadékról. A naptár szerint igencsak kitolódott idei ünnepen inkább a kánikula volt megterhelő. Ám időjárási körülményektől függetlenül zarándokok százezrei vettek részt idén is a csíksomlyói pünkösdi búcsún. Nézzük csak!

A magyar és a székely himnuszok, valamint az Ó, én édes jó Istenem (régi székely himnusz) eléneklésével zárult idén is a csíksomlyói pünkösdi búcsú, amelynek jelmondata „A remény zarándokai”, szónoka pedig György Alfréd kamilliánus szerzetes volt. Videón mutatjuk hogy szóltak a nemzeti imáink több százezer torokból a csíksomlyói hegynyeregben.

Maradnak a biztonsági intézkedések, a bánya állapota lassan romlik, a nemzetközi szakértők megkezdték a munkát, és egyelőre csak napi hatórás vízszolgáltatást tudnak biztosítani a Kis-Küküllő menti településeken, ahol megnőtt a víz sótartalma. A régi bánya tetőzetének állapota szerencsére lassan romlik, nem történt gyors, hirtelen beomlás. Ezek a lassú folyamatok segítenek abban, hogy az egyszeri gyors beomlásnak egyre kisebb legyen a valószínűsége.

Ez a reggeli burrito tökéletes választás egy tartalmas, mégis friss napindításhoz. Az omlett, az olvadt cheddar sajt és a ropogós bacon laktató és ízgazdag alapot ad, miközben a grillezett zöldségek és a lime-mal ízesített friss saláta könnyedséget és frissességet visznek az ételbe.

Elkeseredett, szótlan emberek, reményvesztettség és a hatóságok titkolódzása jellemzi a parajdi sóbánya tragédiája után kialakult helyzetet. Miközben újságírók lepték el a település utcáit, a helybéliek már arra várnak, hogy ne ők legyen a figyelem középpontjába. Riportunkban helybéliekkel beszélgettünk, akik szerint muszáj megmenteni a sóbányát, ha jövőt akarnak Parajdnak.

Az afrikai pörkölt egy gyűjtőfogalom, amely többféle afrikai régióból származó, gazdag, fűszeres, húsos egytálételeket takar – hasonló a magyar pörkölthöz abban, hogy lassan főzik, szaftos, és gyakran tálalják valamilyen körettel.